Trajnostni razvoj podeželja
Ekološko kmetovanje ima pomembno vlogo pri ohranjanju živahnega in razvojno usmerjenega podeželja. Z odgovornim gospodarjenjem z zemljo in naravnimi viri prispeva k ohranjanju kmetijske krajine ter ustvarja pogoje, da se pridelava hrane na podeželju ohranja tudi v prihodnje.
Pomemben del te zgodbe so lokalni pridelovalci in kmetije. Ko se njihovi pridelki vključujejo v lokalne prehranske verige, se krepi lokalno gospodarstvo, ustvarjajo se nove priložnosti za razvoj ter gradi tesnejša povezava med pridelovalci in potrošniki.
Trajnostni razvoj podeželja zato pomeni več kot le ohranjanje kmetijstva. Pomeni ohranjanje prostora, znanja in ljudi, ki podeželju dajejo življenje.
